cerveja de desempenho

“Com a seleção FL Fuoriserie Performance Beer, quis criar uma cerveja que fosse dedicada a todos os fãs de carros esportivos. Por isso escolhi esta pequena cervejaria local de cerveja artesanal e desenhei pessoalmente um rótulo que é desportivo mas ao mesmo tempo elegante e clássico, tal como foram os primeiros carros desportivos. Os nomes também estão associados a carros e velocidade; Rápido, Autódromo, Gran Premio e Gran Turismo. A cervejaria está localizada entre Florença e Siena, ao longo da estrada que leva a San Gimignano.
A filosofia desta cervejaria familiar tem como ingredientes principais a qualidade e a paixão e as matérias-primas são selecionadas em locais onde a tradição cervejeira remonta a milhares de anos. Mesmo que o processo produtivo esteja atrelado à tradição, ao mesmo tempo ele evolui e os cervejeiros estudam e inovam constantemente.
Por opção, são produzidas apenas cervejas de alta fermentação, cervejas que não foram pasteurizadas, mas que foram refermentadas na garrafa, sem uso de aditivos ou conservantes.”