Este Vermute tinto é o resultado da união de finos vinhos toscanos, especiarias preciosas
e ervas aromáticas. Ao contrário dos Vermutes normais, em que se utilizam as restantes uvas de outros processos, para este vinho aromatizado, as uvas mais típicas do território de origem são manualmente
selecionados: 80% Vernaccia di San Gimignano DOCG e 20% Chianti Classico DOCG.
Uma escolha única que se revela no sabor inconfundível de uma verdadeira “Fuoriserie”.

As notas vínicas estão ligadas a várias notas que lembram elementos balsâmicos, passas,
frutas cítricas, figos secos, cravo, ruibarbo, cinchona, alecrim, lavanda e Mediterrâneo
esfregar.
O sabor é persistente, graças aos numerosos aromas obtidos pela longa infusão de
especiarias e ervas no vinho base, em proporções e tempos que não podemos revelar.