Estilo: Saison – Cerveja de alta fermentação, refermentação na garrafa
Ingredientes: Água de nascente toscana, malte, trigo toscano, lúpulo, fermento, sabores.
Harmonização: carnes brancas, peixes, legumes e, claro, pizza.
Cor: amarelo dourado
Espuma: Espessa e persistente
Álcool: 5% vol.
Temperatura de serviço: 8-10°C
Fermentação: Alta
Formato: 0,375 L – 0,75 L – 1,5 L
minicaCerveja não filtrada ou cerveja pasteurizada muito potável.
Espuma persistente e finamente difundida.
Possui um perfil aromático caracterizado por um lúpulo muito leve, com aromas frutados, florais, doces e nunca muito fortes.
Agradável sabor doce de malte (muitas vezes com notas de mel e/ou baunilha) junto com casca de laranja frutada ou frutas cítricas.
Cor amarelo muito claro com alta turbidez devido à presença de cereais.
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