Penzale

Nome: Romagna DOC Sangiovese Superiore
Origem: Emilia Romagna, Italy
Uvas: 100% Sangiovese
Altitude: 150 m. A.S.L.
Exposição: Sudoeste
Colheita: manual, setembro
Formato: 750 ml em caixa de 6 frascos

A cor é rubi intensa, típica das uvas Sangiovese. O nariz é intenso e elegante com aromas frutados de cereja e groselha e aromas florais de lilás e violetas. Na boca mostra-se encorpado com componentes estruturais em perfeito equilíbrio. Muito fresco e persistente, lembra também as notas de frutos vermelhos maduros na boca.
Este vinho é muito adequado para primeiros pratos com molho de carne e carne grelhada, mas também Katsudon e Gyudon.