O espumante é brilhante. Perfeito para ser bebido jovem, mas capaz de evoluir bem com o tempo, desenvolvendo notas de bagas brancas silvestres, cítricos delicados e, ao mesmo tempo, lembrando notas de pêssego e sabugueiro.
No paladar, é profundo e limpo, sabor agradável, macio, levemente sápido, mineral e persistente, com perlage fina e duradoura.

BLUE Extra Dry

Azul Extra Seco, um vinho que Fábio quis porque encarna o resultado do comportamento ético e particularmente respeitoso da natureza do produtor das colinas Euganeanas, no Veneto. Blue Extra Dry leva o nome da cor preferida por Fabio, símbolo de profundidade, serenidade e harmonia, as mesmas qualidades que ele mesmo busca nas relações com os produtores de seu vinho.

Nome: Spumante extra dry
Origem: Colli Euganei, Vêneto, Itália
Uvas: Garganega, Sauvignon, Chardonnay, Moscato giallo
Sistema de formação: Guyot
Colheita: manual
Formato: 750 ml em uma caixa de 6 garrafas