クリアで濃厚なルビーレッド。
フレッシュで力強く、明らかなフルーティーな香り(チェリー、熟した赤い果実)
柔らかく、しっかりしたストラクチャーがあり、わずかにタンニンがあり、バランスが取れており、エレガントです。
このワインは、前菜、ファーストコース、肉料理、フレッシュチーズとよく合います。

フェルッチョ

ファビオ氏が彼の叔父に捧げることを望んだ“フェルッチョ”は紛れもない特徴を持つ魅力的なキャンティ クラッシコです。 このワインは、事業改革に投資を試みた、家族経営の伝統的な醸造会社で作られています。感動的、かつ丸みがある調和のとれた味わいのワインを作り上げることに成功しました。ファビオ氏にとってはトスカーナの地でフェルッチョ叔父と過ごした数々の楽しい時を思い出させるワインです。

名称: キャンティ クラッシコ DOCG
原産地:イタリア・トスカーナ州キャンティ・クラシコ地方。
ぶどう品種: サンジョヴェーゼ 100%
高度: 250-400 m A.S.L.
露出: 南/西
トレーニングシステム: 拍車非常線、ギュイヨ
土壌:中程度の質感、アルベレーゼベース、石が多く、わずかに粘土質
収穫: 手摘み
仕様: 750mlボトル 6本入りボックス