スタイル: イングリッシュ ペールエール ‐生ビール アンバー、非低温殺菌 無濾過
原材料: トスカーナ州産天然水、麦芽、トスカーナ州産小麦、ホップ、酵母、香料
ペアリング: 肉料理、ハム サラミ類、熟成チーズ
色: アンバー
泡立ち: コンパクト 持続性がある
アルコール濃度: 6%
サービス適温: 8-10℃
発酵: ボトル内再発酵
発泡状態: 普通
仕様: 0.375L / 0.75L / 1,5L
無濾過、非低温殺菌処理のビールでキャラメル、コーヒーと甘草のノートを持っています。
スパイスがフルーティー、フローラルで甘いアロマとよく混合し、かつ強すぎることのないビールです。
色は琥珀色。 口に含んだ後にはモルトが鼻腔に特に優勢に感じられます。
一方で口の中では適度な苦みと炭酸の味わいとなります。
モルトはホップとバランスが取れ、時としてそれはほど良いキャラメルのノートでわずかにカバーされることもあります。
しっかりとクリーミーな泡は非常に優れた保持力を持ちます。
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