トスカーナ地方のこの歴史あるワインは飲みやすく、温かみがあり良くバランスが取れた味わいです。タンニンの丸みのある調和がとれ、すぐりとニオイスミレを感じさせるフルーティーな香りを持ち、色は鮮やかなルビーの赤。

キャンティワインはパスタ料理や白身肉のロースト料理との相性がぴったりです。

ジョルジョ

トスカーナの歴史を誇るシエナのキャンティ ディ コッリ セネージです。ファビオ氏がこの地方を父のジョルジョと一緒に旅をすることをこよなく愛していたため、このワインをその思い出に捧げています。

名称: キャンティ コッリ セネージ DOCG
生産地: イタリア トスカーナ州シエナ県 モンテリッジョーニ
葡萄品種: サンジョヴェーゼ 90%  メルロー 10%
標高: 200m
日照: 南西
育成方法: コルドーネ スペロナート
土壌: 粘土質 泥板岩
植樹密度: 5,000株/ヘクタール
収穫: 手摘み
仕様: 750mlボトル 6本入りボックス