Cerveja não filtrada ou cerveja pasteurizada muito potável.
Espuma persistente e finamente difundida.
Tem um perfil aromático caracterizado por um lúpulo muito leve, com aromas frutados, florais, doces e nunca muito fortes.
Sabor agradável maltado-doce (muitas vezes com notas de mel e/ou baunilha) junto com um frutado de casca de laranja ou cítrico.
Cor amarela muito clara com alta turbidez devido à presença de cereais.
Estilo: Saison – Cerveja de alta fermentação, refermentação na garrafa
Ingredientes: Água de nascente da Toscana, malte, trigo da Toscana, lúpulo, levedura, aromas.
Harmonizações: carne branca, peixe, legumes e, claro, pizza.
Cor: Amarelo dourado
Espuma: Espessa e persistente
Álcool: 5% por vol.
Temperatura de serviço: 8-10°C
Fermentação: Alta
Formato: 0,375 L – 0,75 L – 1,5 L
